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發布:2024-09-21 瀏覽:722
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蒸發濃縮是食品工廠使用最廣泛的濃縮方法。采用蒸(zhēng)發濃縮設備把物料加熱,使物料的易揮發(fā)部分水分和其他介質在其沸點溫度時不斷(duàn)地由液態(tài)變為氣態,變將汽化時所產(chǎn)生的二次蒸汽不斷排除,從而使(shǐ)製品的濃(nóng)度不(bú)斷提高,直至達(dá)到濃度要求。